Wijnboek voor de Vlaamse wijnblogdagen

Digitale wijnschrijvers hebben in het kader van het trimestriële topic gekozen voor het beste wijnboek. Elke wijnblogger mag dus zijn favoriet wijnboek aanprijzen. Ik ruik de Bernard Pivots en Kermit Lynchs al van ver. Ontegensprekelijk geweldige boeken om weg te mijmeren. Ik plaats ze in de categorie wijnfilosofie en dito roman.

Je kan je ook verdiepen in de boeken van Emile Peynaud, de godfather van de oenologie. Zeer interessante en gedetailleerde vakliteratuur over wijn leren proeven of de vinificatie die je tegelijk ook nog wat kennis van de Franse taal bijbrengt.

Maar mijn keuze is eigenlijk een keuze voor de amateurwijnliefhebber: de jaarlijkse gids van Hugh Johnson. Je kan het eens of oneens zijn met zijn analyse en meningen, maar je krijgt in een handig formaat een overzicht van alle belangrijke wijnlanden in de wereld, met belangrijkste druivenrassen, gekende wijnen. En netjes alfabetisch gerangschikt. Bovendien geeft hij ook aan welke jaargang van welke wijn goed was en wanneer hij op dronk is. Ook het hoofdstuk wijn en gerecht is een aanrader.

Je zal er geen geheime ontdekkingen doen op vlak van wijn, daarvoor ben je op jezelf aangewezen als je in het buitenland bent. Maar voor de ‘newbies’ geeft het wel een schematisch wijnoverzicht van je toeristische bestemming.

Dit is dus eigenlijk bij uitstek dé toeristische wijngids. Ook als je het land niet verlaat.